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<風靡全球!原始飲食法>,
這本書是由羅倫寇狄恩
(Loren Cordain, Ph.D.)博士所著,
凱特文化出版,翻譯者是李昕諺。
當初看到書名我就很感興趣,
我常常在想,
現代人老是飽受文明病之苦,
若是回歸原始應該病痛皆能迎刃而解吧!
本書作者寇狄恩博士真是這方面的專家,
在本書的PART 1 認識原始飲食法
& PART 2 瘦身及不生病的方法,
作者告訴讀者什麼是原始的生活型態,
我非常訝異的發現,
原始人是不吃穀類、豆類、奶類和鹽的!
人體需要的是蛋白質、蔬果以及運動。
而PART 3 原始飲食計畫 中,
作者教導讀者如何施行原始飲食法,
還有食譜喔!真是不愧是專家!
在書中有一句話是這樣說:
「原始時代人類不食用乳製品:
光想要去擠一頭野生動物的奶就夠難了,
就算你真有辦法捉到一隻。」
仔細想想,從農業社會、工業社會,
到現在的高科技社會,
切切實實的影響著人類的生活型態、飲食型態,
進而影響健康狀況、壽命長短,
回歸<原始飲食法>是個不錯的選擇喔!
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